Yoga - Meditation - Ayurvedic

Lebensmittel-Liste für alle Arten

Diese Feed-Liste kann als Ernährungsberatung verwendet werden.

Nichts ist schwarz oder weiß. Die „richtige“ Diät hängt von vielen Faktoren ab. Sie essen, was Sie sind und was Sie essen. Hören Sie vor allem auf das Selbst, das in der Helligkeit erfahren werden kann. Hoffentlich nicht mit einem anderen nannte sich auch niedrigere Ego verwechselt.
Diese Liste konzentriert sich auf die überschüssigen Vata, die viele Menschen im Westen gegenüberstellen können. Vata ist zu viel Prinzip Luft oder zu viel „denken“.
 

Getränke

Zwei Liter Wasser pro Tag, um die Abfälle aus dem Körper zu entfernen. Vor allem ein Glas Wasser nach dem Aufstehen und zu Bett geht (nicht zu kalt). Nicht zu viel auf einmal, mit kleinen Schlucken zu einer Zeit. Wenn eine andere Flüssigkeit als Wasser getrunken wird, dann trinken mehr als zwei Liter pro Tag. Dies liegt daran, die anderen nicht viel Feuchtigkeitsabsorptionsfähigkeit, weil es zu viele Zusatzstoffe drin.

  • Bevorzugt Verwendung: Wasser, Kräutertee, Kräutertee (Bambus, Chicoree, Getreide Kaffee, Milchkaffee), Kartoffelsaft, Aloe-Saft, Obst und Gemüsesäfte, Sojamilch, Kokosmilch.
  • Einschränkungen: Halten Sie die Menge an Obst und Saft, die Sie trinken im Auge behalten. Wenn eine große Menge an Saft benötigt, um Ihre Mägen Kilos Obst oder Gemüse zu verarbeiten, und dies ist ein Überschuss. Der Abstieg ist sehr wichtig: Bio-Saft ist stark bevorzugt.
  • Vermeiden Sie Kaffee, Tee, Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke, Schokolade.

 

Zucker und Süßes

  • Durch die Verwendung von preference: reinem Honig als zwei Esslöffel pro Tag und nie erhitzen! Gerstenmalz Sirup, Melasse, Palmzucker, Reissirup (Oriza), Fructose, Ahornsirup, sucanaat. Oersuiker sehr beschränkt, sondern ist die am wenigsten schädliche Zucker.
  • Die Begrenzung oder Vermeidung: raffinierter Zucker, Rohrzucker, Aspartam.

 

Kräuter und Gewürze

Wenn warme Mahlzeit Kräuter im Allgemeinen nur die letzten fünf Minuten hinzufügen, um die meisten seiner Operation zu genießen.

  • Durch die Verwendung von Vorlieben: Himalaya-Salz, Fenchel, Senf, Kardamom, Kurkuma (Curcuma oder Kurkuma), Chutney, Senf, Ingwer, asafoetida (Hängt), Knoblauch, Pfeffer, Salbei, Bohnenkraut, Lakritze, Vanille, Mandelextrakt, Anis, Mohn, Kelterman , Kümmel, Minze, Zimt, Gewürznelken (in Grad), Lorbeer, Rosmarin, cilantra, Estragon, Macis, Wacholder, Kümmel, Majoran, Muskatnuß, Piment, Thymian, Basilikum, Oregano, Dill, Chili-Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprikapulver, gomasio, Mayonnaise , Sojasauce, Tamari, Bockshornklee, Orangenschalen, Tamarinde.
  • Asafoetida für spirituelle Menschen statt Knoblauch (hemmt Entwicklung). Asafoetida ist blutreinigend wie Kurkuma und Koriander.
  • Basil arbeitet fiebersenkend.
  • Zimt ist gut für Blähungen, Durchfall, Übelkeit und Erkältungen.
  • Dill ist das Gegenstück des Magensäure.
  • Reduzieren oder vermeiden: starke Gewürze in großen Mengen und künstlichen Substanzen.

 
 

Fette

  • Durch die Verwendung von preference: Ghee, Sesamöl, Kokosöl und Olivenöl in Maßen (vor allem Tanks mit teuren Öl).
  • Die Begrenzung oder Vermeidung: tierische Fette.

 
 

Milchprodukte

Milchprodukte bringen Schleim produziert, und dies ist ein Rohstoff für Ama (Geschenke im Körper), vor allem, wenn ein Übermaß an Vata.

  • Bei der Verwendung bevorzugt: Ghee, Kuhmilch, ungesalzene Butter, Quark, Frischkäse, junge Ziege, Ziegenmilch, verdünnt Buttermilch (1 bis 1 mit Wasser), Sojakäse, Sojabutter, (hot) Sojamilch (ggf. mit Kardamom, Zimt, getrocknete Ingwerpulver oder. Safran), Sojamilch-shake mit Gitter Kardamom oder Safransirup, saure Sahne in Maßen.
  • Der beste Käse ist Quark.
  • Limit: biogarde, Joghurt.
  • Vermeidung: gesalzene Butter, reifer Käse, Obst-Milchshake, schwer verdaulich Kondensmilch.

 
 

Spreads

  • Durch die Verwendung von Vorlieben: Ghee, Tahini, reinen Honig, vegetarische Pasteten, Quark, Kastanie Pasteten, Oliven-Paste, carobepasta (in Maßen), alle Arten von Fruchtfüllungen und Marmelade ohne Zucker, Ayushakti.
  • Sparsam: jung und Französisch Käse, Müsli.

 
 

Mehl

  • nur biodynamische Qualität holländischer Abstammung oder Kamut aus den Anden in Bezug auf Mehl sollte.
  • Bei der bevorzugten Verwendung: alle Arten von Reis (vorzugsweise Basmati), Weizen, Sesam, Hafer (gekocht), cruesli, mungdaal, Mehl, Reismehl, Vollkorn mehr, Amaranth.
  • Die Begrenzung oder Vermeidung: kalt und trocken und / oder aufschäumende Körner, über Gluten-Produkte, raffiniertes Getreide, Buchweizen, Hirse, Hafer (trocken), Haferkleie, Mais, Quinoa, Reiskuchen, Roggen, Weizenkleie.

 
 

Hülsenfrucht

  • Durch die Verwendung von preference: Mungobohnen, rote Linsen, schwarze Linsen, Kichererbsen, aduki Bohnen, Sesam, Sonnenblumenkernen, mungdaal, turdal.
  • Eingeschränkt: Soja-Produkte, Tempeh, Tofu, schwarze Linsen.
  • Vermeiden Sie: Tofu, weiß-braun-schwarz-rot-Bohnen, Bohnen, chinesische Bohnen, Bohnen, Saubohnen, Pintobohnen, trockene Erbsen, einfache Linsen, Erbsen, Channa dal, Kala channa, Kichererbsen.

 
 

Obst

Vorzugsweise frisch, nicht besprühten Früchte. Obst wie viele Lebensmittel von anderen Lebensmitteln getrennt und vor allem vor der Hauptmahlzeit (mindestens eine Stunde vor oder nach einer Mahlzeit).

  • Durch die Verwendung von preference: süße Früchte, reife Banane, gekochte Äpfel (Kompott), rote Äpfel, Beeren, Kirschen, Kalk, frische Datteln, frische Feigen, süße Melonen (Galia), reife Papaya, süße Ananas, Aprikosen, Kiwi, Pfirsich, Erdbeeren süße Orangen, Mandarinen, Nektarinen, Tamarinde, Heidelbeeren, Kokosnuss, rote Trauben, Mangos, Avocados, Limetten, Zitronen, Grapefruit, Kompott, getränkte Rosinen, Pflaume (getränkt).
  • Reduzieren oder vermeiden: Säure und unreife Früchte oder überreife Frucht.

 
 

Gemüse

Im Allgemeinen verbraucht gekochtes Gemüse, nicht zu roh! Rohes Gemüse kann mehr im Sommer sein.

Durch die Verwendung von preference: Süßkartoffeln, Artischocken, Spargel, Rüben, Karotten, Lauch, Zucchini, grüne Bohnen, Bohnen, Zwiebeln, Bohnensprossen, Okra, Oliven (schwarz und grün), Pastinaken, Kürbisse, gelb Flaschenkürbis, Rhabarber, Radieschen, Gurken, Kresse , grüne Chilischote, fenegriekgroen, Ingwer, Knoblauch, Petersilie, Senf, Meerrettich in Maßen.
Limit: gefroren, roh oder getrocknet Gemüse! Topinambur, Zuckerrüben grün, Blattgemüse (Endivien, Kopfsalat, Spinat, Portulak), Rübe grün, Aubergine (nur im Sommer), Paprika.
Hinweis: Ghee mit gedünstetem Gemüse sind alle akzeptabel außer Kohl und Rosenkohl.
Vermeiden Sie: zu viel Kohl, Kohlrabi, Rosenkohl, Endivien, Brokkoli, Paprika, Pilze, Pilze (einschließlich Quorn Fleischersatz), Erbsen, Tomaten, Tomatenmark und Soße, Chili, Erbsen, cowpea, Sellerie, haricots, Klettenwurzel.
 

Nüsse und Samen

  • Durch die Verwendung von preference: Mandeln, Kokosnüsse, Paranüsse, Pistazien, Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse getränkte frische Vlies Wasser, Kürbis, Sesam und Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, frische Datteln, frische Feigen, frische Pflaumen, Rosinen alle (getränkt).
  • Reduzieren oder vermeiden: gesalzene und gewürzte Nüsse Fisch.

 
      
 

Fisch

  • Bei der Verwendung bevorzugt: Lachs, Thunfisch, Makrele, Hering gebraten, gekocht oder gebraten.
  • Reduzieren oder vermeiden: Muscheln und gebratenen Fisch.